Aquest dimarts dia 13 de març s’ha dut a terme, de forma pública i a les instal·lacions del CEI, la presentació de la fundació “Diferència2″, membre del viver d’empreses de Balaguer.
“Diferència2″ és una fundació privada sense ànim de lucre creada a partir d’una aliança estratègica entre empreses i professionals relacionats amb el sector lleter, procedents de diferents àmbits: veterinària, nutrició, genètica, gestió animal, econòmic i jurídic, etc. i vinculats a les diferents explotacions lleteres de Catalunya. El seu principal objectiu és donar a conèixer la llet A2 i els seus beneficis per als consumidors que tenen dificultats per digerir la llet tradicional.
La Fundació “Diferència2″ vol esdevenir un referent del sector lleter, no només de la Plana de Lleida sinó de tot Catalunya i Espanya. La comercialització de la llet A2 està present a països com Austràlia, Nova Zelanda, Xina, EEUU i Regne Unit, un fet que suposa una oportunitat immillorable per les explotacions catalanes per poder produir i comercialitzar un tipus de llet diferent considerada Premium pel seu alt valor afegit en origen, les seves propietats funcionals i la seva qualitat.
