nutrenEl grup d’investigació Nutren Nutrigenòmics de la Universitat de Lleida (UdL) està estudiant els efectes d’unes galetes elaborades amb fibra de ceba per reduir els índexs de colesterol dolent (LDL) i fer apujar el bo (HDL). Aquesta empresa ha participat en diferents rondes de finançament organitzades per Globalleida i ha tingut accés a la societat Globalleida d’inversions. Si els efectes d’aquesta fibra de ceba, que ja està patentada amb el nom de Fibracep, obtenen els efectes desitjats, l’empresa la comercialitzarà a través d’aquestes galetes o d’un altre producte alimentari, segons va explicar l’investigador que dirigeix el projecte, José Serrano. Està previst fer l’estudi amb 120 persones d’entre 35 i 65 anys que tinguin un colesterol alt i sobrepès o obesitat lleu. Així mateix, i a banda de fer-li’s proves analítiques per comprovar els nivells de colesterol, també se’ls hi farà un estudi dels bacteris del còlon i un estudi genètic.

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.

ACEPTAR
Aviso de cookies

Pin It on Pinterest

Share This